갑상선암은 비교적 예후가 좋은 암이지만, 예방과 회복을 돕는 올바른 식습관이 매우 중요합니다.
1. 갑상선암과 영양의 관계
✅ 갑상선은 신체 대사를 조절하는 중요한 기관으로, 호르몬 균형과 면역력 유지에 필수적입니다.
✅ 식습관이 갑상선 기능에 직접적인 영향을 미치므로, 올바른 영양 섭취가 중요합니다.
✅ 갑상선암 예방, 치료 후 회복, 기능 개선을 위해 특정 영양소가 필요합니다.
2. 갑상선암 예방과 회복을 위한 필수 영양소
🔹 1) 요오드(Iodine) – 갑상선 호르몬 생성 필수 영양소
✅ 요오드는 갑상선 호르몬(T3, T4) 생성에 중요한 역할을 함
✅ 적절한 요오드 섭취는 갑상선 기능을 정상적으로 유지
✔ 요오드가 풍부한 음식 해조류 (미역, 다시마, 김) 생선 (고등어, 연어, 참치, 대구) 유제품 (우유, 요거트, 치즈) 계란, 감자, 바나나
⚠️ 주의: 과도한 요오드 섭취(특히 미역, 다시마 등)는 갑상선 기능을 저하시킬 수 있음 갑상선암 치료 후 방사성 요오드 치료를 받을 경우, 일정 기간 저요오드 식단 필요
🔹 2) 셀레늄(Selenium) – 강력한 항산화제
✅ 셀레늄은 갑상선 세포 보호 및 면역력 강화에 도움
✅ 갑상선 조직 내 활성산소를 제거하여 암 발생 억제
✔ 셀레늄이 풍부한 음식 브라질너트 (가장 풍부한 공급원, 하루 1~2개 섭취 권장) 아몬드, 호두, 캐슈넛 등 견과류 해산물 (새우, 참치, 굴) 현미, 귀리, 통밀 등 통곡물
🔹 3) 오메가-3 지방산 – 염증 완화 및 면역력 강화
✅ 오메가-3 지방산은 갑상선 조직의 염증을 줄이고 면역 체계를 강화
✅ 갑상선암 수술 후 회복에도 도움
✔ 오메가-3 지방산이 풍부한 음식 생선 (연어, 고등어, 정어리, 참치, 청어 등) 아마씨, 치아씨드 호두, 아보카도, 올리브 오일 🔹 4) 항산화 성분 – 면역력 강화 및 암 예방
✅ 항산화 물질은 세포 손상을 막고 암세포 성장을 억제
✅ 비타민 C, E, 베타카로틴, 폴리페놀 등이 포함된 음식 섭취 추천
✔ 항산화 성분이 풍부한 음식 베리류 (블루베리, 딸기, 라즈베리, 크랜베리) 브로콜리, 시금치, 당근, 케일 토마토, 파프리카, 오렌지, 레몬 녹차 (카테킨 성분 함유)
🔹 5) 단백질 – 세포 재생과 근육 유지
✅ 갑상선암 치료 후 회복을 위해 단백질 섭취 필수
✅ 양질의 단백질은 면역력 향상 및 세포 회복 촉진
✔ 단백질이 풍부한 음식 닭가슴살, 달걀, 생선, 두부, 콩 요거트, 우유, 견과류
🔹 6) 섬유질 – 소화 건강 및 체중 관리
✅ 갑상선 기능 저하로 인한 변비 예방 및 대사 활성화 도움
✔ 식이섬유가 풍부한 음식 귀리, 현미, 통곡물 콩, 렌틸콩, 병아리콩 배, 사과, 바나나
3. 갑상선암 예방과 회복을 돕는 추천 식단
🔹 아침 식사 🥣 귀리죽 + 바나나 + 브라질너트 1~2개 + 녹차
🔹 점심 식사 🥗 연어 샐러드 (아보카도, 호두, 블루베리 포함) + 현미밥
🔹 저녁 식사 🍲 닭가슴살 또는 두부 샐러드 + 브로콜리 + 고구마
💡 하루 2~3리터의 물을 충분히 섭취하는 것도 중요합니다! 4. 갑상선암 환자가 피해야 할 음식
✅ 1) 가공식품 & 정제 탄수화물
❌ 햄, 소시지, 인스턴트 음식 → 방부제와 첨가물이 갑상선 기능 저하시킬 수 있음
❌ 흰쌀밥, 밀가루 빵, 과자 → 혈당 급상승으로 호르몬 균형 방해
✅ 2) 트랜스지방 & 포화지방
❌ 튀긴 음식, 패스트푸드, 마가린 → 염증 반응 유발
✅ 3) 과도한 요오드 섭취
❌ 다시마, 미역 과다 섭취 → 요오드 과잉으로 갑상선 기능 저하 위험
✅ 4) 카페인 & 술
❌ 커피, 에너지 드링크 → 갑상선 기능을 자극해 피로감 증가
❌ 과음 → 면역력 저하 5. 결론: 갑상선암 예방과 회복을 위한 올바른 식습관
✅ 갑상선 건강을 위해 필수적인 영양소를 섭취하세요!
✔ 요오드 (해조류, 생선)
✔ 셀레늄 (브라질너트, 해산물)
✔ 오메가-3 (연어, 호두)
✔ 항산화제 (블루베리, 녹차, 브로콜리)
✔ 단백질 (닭가슴살, 두부, 달걀)
✅ 갑상선 건강을 해치는 음식은 피하세요!
❌ 가공식품 & 정제 탄수화물
❌ 튀긴 음식 & 패스트푸드
❌ 과도한 요오드 섭취
건강한 식습관을 유지하여 갑상선암을 예방하고, 치료 후 빠른 회복을 도모하세요!